Le houblon Endeavour est un nouveau houblon merveilleusement citronner. Il a une bonne stabilitĂ© au stockage. Complexe De cassis, de framboises et d’Ă©pices dĂ©crivent le mieux l’arĂ´me d’Endeavour,De pamplemousse et de Citron Jaune.
Il est plus doux que le houblon Cascade, il est bien arrondi et fruitĂ© est a une bonne DiscrĂ©tion de ses caractĂ©ristiques d’amertume.
ACID COMPONENTS
➤ Alpha Acids 5.5 – 10.5 % w/w
➤ Beta Acids 3.8 – 5.3 % w/w
➤ Cohumulone 30.0 – 36.0 % w/w
OIL COMPONENTS
➤ Total Oil 1.1 – 1.7 mls/100 grams
➤ Humulene 3.0 – 10.0 % of whole oil
➤ Myrcene 27.0 – 37.0 % of whole oil
➤ Farnesene 5.0 – 8.0 % of whole oil
Houblon en pellets sont des cĂ´nes de houblon dĂ©barrassĂ©s des tiges, moulus et comprimĂ©s en bâtonnets. Utilisez environ 10% de moins par rapport aux cĂ´nes avec un degrĂ© alpha Ă©quivalent. Le houblon en pellets se conserve plus longtemps et est souvent disponible plus longtemps dans la saison.Â
Tous nos houblons sont stockés et emballés dans un emballage spécial sous-vide en aluminium pour une conservation optimale. La disponibilité et l’acidité alpha dépendent beaucoup de la récolte.














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