Belle Saison™ LalBrew – 500gr

Levure de saison belge 500gr a l’arôme est fruité, épicé et poivré

La levure de bière Belle Saison (Belgian Saison Style Beer Yeast) est une levure de bière d’origine belge. Cette levure a été spécialement sélectionnée pour sa capacité à produire de bières Saison qualitatives. En raison de la production d’ester et phénol, l’arôme est fruité, épicé et poivré.

La levure de bière LalBrew Belle Saison ™ est une levure de style belge sélectionnée spécifiquement pour sa capacité à créer des bières de style Saison. Belle Saison est une souche diastaticus qui permet aux brasseurs d’obtenir la haute atténuation caractéristique de ce style classique. Conçues pour une fermentation à température chaude fidèle aux méthodes de production traditionnelles « Ferme », les bières brassées avec LalBrew Belle Saison ™ sont fruitées, épicées et rafraîchissantes.

 

➤ Alternative: Safale BE-134, French Saison M29

➤ Sédimentation : basse

➤ Densité finale : basse

➤ Température de fermentation : 17 – 22 °C

➤ Dose à utiliser : 100 g/hl